Diététicien nutritionniste
Diététicien nutritionniste en cancérologie depuis 6 ans et récemment cadre du service diététique de Gustave ROUSSY, 1er centre de lutte contre le cancer en Europe.
Formateur en université, en BTS diététique sur la nutrition et le cancer. Formateur AFDN sur cette même thématique à destination des diététiciens(nes).
Je prends plaisir à enseigner cette matière qui m’est chère car je crois que beaucoup de diététiciens sont amenés à rencontrer des patients cancéreux et il important d’avoir le bon discours, les connaissances pour optimiser sa prise en charge nutritionnelle du quotidien. Cette optimisation passe notamment par la détection de la dénutrition car en moyenne 40% de nos patients en cancérologie sont dénutris.
En 2020, j’ai passé un DIU activité physique, nutrition et santé pour faire le lien entre la prise en charge nutritionnelle du patient cancéreux et l’activité physique adaptée qui doit en être étroitement liée. Cela me permet d’avoir une vision plus globale de la prise en charge du patient cancéreux et de lutter contre la fonte musculaire, la dénutrition au quotidien avec mon équipe.
Module
Juillet 2022 : Cadre diététicien Gustave Roussy, 1er centre de lutte de cancer en Europe.
Mai 2022 : Formateur AFDN nutrition et cancer, PARIS
Janvier 2019 : Chargé d’enseignement vacataire à L’université de Créteil UPEC Option Diététique
Cancérologie et nutrition / Dénutrition / Nutrition entérale / Cas cliniques
30 novembre 2015 : Diététicien clinique (100 %) à Gustave Roussy, 1er centre de lutte de cancer en Europe
7-8 octobre 2021 : Intervention à l’AFSOS sur la thématique « soutien nutritionnel et l’activité physique »
2019-2021: Participation à deux études portant sur les bienfaits des soins de supports (l'activité physique adaptée, nutrition, psychologie) sur la fatigue des patients en cours d'immunothérapie et sur des patients en cours de traitement par chimiothérapie pour cancer digestif.
Formations effectuées pour diverses entreprises sur le thème Nutrition cancer / Nutrition cancer activité physique + aide à la rédaction du livret Nutricia «Manger et bouger pour mieux me soigner»
Novembre 2018 Conférence DU GISCOH sur le thème « rôle du diététicien en cancérologie »
Octobre 2018 : Participation au E-learning plan dénutrition à destination des étudiants et patients
Maitrise de l’ensemble des prises en charge diététique sur des services de cancérologies différents (digestif, chir ORL, radiothérapie ORL, curiethérapie, gynécologie, Médecine interne, hématologie)
Développement de mon expertise technique en Nutrition Entérale chez l’adulte
Mise en œuvre d’une relation d’aide s’appuyant sur la confiance et l’empathie (Formation sur 3 jours).
Maitrise des outils informatiques de traçabilité (dxCare / Hestia / WinSIMBAD
6 Juillet- 26 Août 2015 : Diététicien : Stage hospitalier de 2 mois à l’hôpital Saint louis Paris 10ème.
Adaptation de l’alimentation des patients en fonction de leur pathologie (essentiellement de la cancérologie) afin de maintenir ou améliorer leur état nutritionnel.
Mettre en œuvre une politique de prévention et d’éducation en matière de nutrition auprès des patients et des personnels hospitaliers.
Maitrise des outils de traçabilité de l’AP HP (Actipidos, Milddlecare, Gilda, ORBIS).
1er - 26 Juin 2015 : Diététicien : Stage d’un mois en restauration collective au siège de la SOGERES
Elaboration et déclinaison de menu santé pour des maisons de retraite et cliniques. (logiciel ORUS)
4 Mai 2015 - 29 mai 2015 : Diététicien : Stage d’un mois à la SEMGEST spécialisé dans l’éducation nutritionnelle pour la ville de Villejuif.
Animation nutritionnelle au sein des écoles primaires et maternelles.
Elaboration de menus scolaires et goûters en adéquation avec le GEMRCN / HACCP